Snacks Grillet tun med soya, sesammayo og peanuts Saltmandler og oliven Crouton med røget rosenbeckskinke og mix af syltede beder Forret Carpaccio af urtemarineret krondyr med trøffelmayo, syltede bøgehatte, sprød ost og salater Hovedret Duet af okse med langtidsstegt shortrib og mørbrad, gulerodspuré, saltbagt selleri, Pommes Fondant og portvinssauce Dessert Hvid chokoladekage med bærpuré, nøddetuilles og lakridsmarengs 4 retter: 360,- pr. kuvert