Tilbehør til pattegris 2023auralaura2022-10-20T13:04:24+01:00

Forside / Mad ud af huset / Tilbehør til pattegris

Tilbehør til pattegris

FORSLAG NR. 1

FORSLAG NR. 2

80,- pr. kuvert

TILVALG AF FORRETTER

Tunmoussé med citron, rejer og rød pikant dressing

60,- pr. kuvert
Hvidvinsdampet mørksej med tatarsauce, salater, ristet panko og kapers

65,- pr. kuvert
Grillet tun med sesamdressing, peanuts og agurk

65,- pr. kuvert
Blinis med koldrøget laksetatar og frisée

70,- pr. kuvert

Carpaccio af okse med syltede enokisvampe, granaost, rucola og pesto

60,- pr. kuvert
Terrin af kylling med svampe, løg og urter, aioli og chips af sprødt skind

60,- pr. kuvert
Vitello Tonnato af kalvekød med tunsauce og friterede kapers

60,- pr. kuvert
2 tarteletter med høns i asparges, persille, friske asparges og tomat

50,- pr. kuvert

Til alle forretter serveres hjemmebagt brød og smør

TILVALG AF DESSERTER

Hjemmelavet islagkage med makroner og chokolade. Hertil frisk frugt og bær
Chokoladebrownie med blød karamel, bær og bagt chokolade
2 slags oste med stikkelsbærkompot og knækbrød
Panna Cotta med syltede bær og chokolade
Cheesecake med bastognebund, gelé, bær og skovsyre
Trifli af årstidens frugt med makroner, vaniljecreme og flødeskum
Valnøddetærte fra Bender med ristede valnødder og creme fraiche
Luftigt citrondessert med hvid chokolade, mandler og skovsyre
Chokolademoussé med mælkechokolade, syltede bær og bagt chokolade
Blondie chokoladekage med bærpuré, friske bær og blød karamel

Frit valg: 55,- pr. kuvert

Titel