BUFFÉT NR. 1
BUFFÉT NR. 2
DESSERT
-
Gateau Marcel chokoladekage med bær
-
Cheesecake i portionsglas med bastognecrumble, syltede bær og skovsyre
-
Hjemmelavet vaniljeis
418,- pr. kuvert
ITALIENSK BUFFÉT
- Antipasti med parmaskinke, italienske pølser, store oliven, soltørrede tomater, pesto og grissini
- Vitello Tonnato af kalvekød med tunsauce, friterede kapers og salater
- Klassisk carpaccio med rucola og, bagte tomater og krydret italiensk mayo
Hertil hjemmebagt brød og smør
DESSERT
- Klassisk Tiramisu med ladyfingers og mascarponecreme
398,- pr. kuvert
FROKOSTBUFFÉT
DESSERT
- Ostebord med 4 slags oste, kompot, druer, syltede valnødder, oliven og knækbrød
358,- pr. kuvert
BRUNCHBUFFÉT
- Yoghurt med kompot og ristet granola
- Varmrøget laksemoussé med solbærsyltede fennikel
- Pålægsplanke med 2 slags pålæg og tilbehør
-
Kyllingesalat med karry, æble, løg og jordskokker samt syltede bøgehatte
-
Amerikanske pandekager med sirup
- Lun leverpostej med bacon, ristede svampe og rødbeder
- Røræg med purløg og bacon
- Krydrede brunchpølser
- Brie med stikkelsbærkompot, peberfrugt og knækbrød
- Gammelknasost med abrikoskompot og druer
- Frisk frugt og bær
- Nødde/chokoladecreme
- Croissanter
- Rundstykker, rugbrød og smør
- Æble og appelsinjuice ad libitum
- Kaffe og the ad libitum
338,- pr. kuvert
”Bender”-tærter med creme fraiche samt kaffe og the – 68,-
Mazarinkage med hindbærmoussé og chokolade samt kaffe og the – 68,-
Mimosa, asti eller cava – 45,-